近年の魚食ばなれを背景に、四方を海で囲われる日本の豊かな水産物への興味関心の醸成や、魚を食べることは手軽でおいしく、かつ優良なタンパク源の摂取につながることなどにスポットを当てたお弁当づくりの料理教室を開催します。
また魚を素材にした料理のおいしさ、楽しさを伝えるためにガスの炎を使った料理教室を各地で展開します。

開催日時
2016年7月18日(月・祝)10:30~13:00(終了予定)
開催場所
東邦ガス「クッキングサロン栄」
受講料
3,000円(親子ペア1組)
定 員
16組32名
対 象
小学生以上のお子さまと保護者(1組2名様まで)
講 師
セッタンタ 水口 秀介 氏 1970年生まれ。東京『リストランテ・ヒロ』で山田宏巳に師事。その後、イタリアのレストランで2年間本場の味を学び、帰国後の2003年、名古屋に『イザーレ・シュウ』をオープン。12年には東京スカイツリー30階に『イザーレ・シュウ・チエロ』、14年に『ecco』、15年に『Settanta』を名古屋にオープン。京野菜や地元産有機野菜の素材を生かした料理に定評があり、数々の雑誌の誌面を飾る。
開催日時
2016年10月2日(日)10:30~13:30
開催場所
金沢市企業局ガスショールーム「ガスぽーと」
受講料
2,000円(税込・親子2名様分)
定 員
8組 16名
対 象
金沢市在住の小学生のお子さまと保護者のペア
講 師
割烹たけし 桂木 健至 氏 1970年生まれ。1988年より東京虎ノ門『つる寿』、京都嵐山『錦』そして金沢と計11年間料理の修業を積む。1999年、夫婦で20席の『割烹たけし』を開店。2000年、「全国包丁選手権」入賞。2001年、新築移転し、2004年には100坪110席に拡張。金沢を代表する人気店となり、地元のテレビ、雑誌のみならず、全国放送にも取り上げられる。どこへ行くにもトレードマークの黄色で登場し、HPの“今月のご挨拶”は、面白いと毎月心待ちにしている方も多い。
開催日時
2016年11月20日(日)11:00~13:30(終了予定)
開催場所
大阪ガス「ハグミュージアム」
受講料
2,000円(親子ペア1組)
定 員
24組
対 象
小学生以上のお子さまと保護者(1組2名様まで)
講 師
ごちそうプロデューサー 広里 貴子 氏 大阪あべの辻調理師専門学校の日本料理技術講師を経て、2006年「貴重」設立。NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」、「マッサン」、「あさが来た」の料理監修、毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン®」の料理制作協力を務めるなど多方面で活躍中。
開催日時
2016年11月27日(日)10:00~13:30(終了予定)
開催場所
広島ガスショールーム「ガストピアセンター」
受講料
1,500円(親子ペア1組)
定 員
12組24名
対 象
小学生以上のお子さまと保護者(1組2名様まで)
講 師
レストラン シマムラ レスプリ・ド・ミクニ 島村 光徳 氏 1972年生まれ。神戸ベイシェラトンホテル、神戸北野ホテル、大阪本町レストラン『カランドリエ』等を経て、フランスリヨン・カンヌでの修行経験後、帰広。『ミクニヒロシマ』にオープン時より携わる。三國清三シェフの精神を受け継ぎ、『レストラン シマムラ レスプリ・ド・ミクニ』をオープン。地元広島のこだわり食材を中心に「ラ・キュイジン・テロワール(郷土料理)」を提供している。

  • 水産資源を守り、育て、
    未来につなげる
    水産資源は限りある資源。
    お魚や魚介類が、成長して
    子を産むのを大切に見守りながら、生命の循環を未来へとつなげていきます。
  • 魚食の魅力を伝え、
    健康に貢献する
    魚が中心である日本の食文化を
    長年支えてきた私たち。
    健康、長寿をかなえる“魚食”の魅力を伝え、生涯を楽しく過ごすことに貢献します。
  • 安全・安心なおいしさを
    お届けする
    安全な食べ物を、
    安心して子どもたちにも食べてほしい。
    そんな“あたりまえ”の思いを大切に、心を込めた商品づくりに取り組んでいます。
2016.1.29

第8回目となる「MOTTAINAIキッズフェスティバル」が岡山県で開催されます。
キッズフリーマーケット、さかなクンの講座、クイズラリーなどご家族で楽しみながら“エコ”に触れられるイベントです。

2016.1.18

マグロを見て・触って特徴や生態を学ぼう!&みんなで料理しておいしく食べつくそう!
マルハニチロのマグロのプロ集団による魅力的な解説をマグロをさばきながら部位ごとに分かり易く説明いたします。その後みんな一緒に料理しておいしく食べつくしましょう!
授業及び料理を通してマグロにくわしくなりましょう!これでみんなもマグロ博士です! ※定員に達しましたので、募集を締め切らせて頂きました。